Artikelnr. 000000003662469006
EDEKA Schokokuchen Backmischung 485 g
Grundpreis:
3,28 € / 1 kg
Beschreibung
Glasur mit extra viel Kakao (35%)
extra schokoladig
mit extra viel Schokoladenflocken
ohne Zusatz von Aromen
UTZ Certified: Kakao aus nachhaltigerem Anbau
Marke
EDEKA
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
485 g
Verarbeitungshinweise
Sie fügen noch hinzu: 175g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 100ml Milch etwas Mehl für die Form 1. Teig zubereiten:, Die Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren. 2. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig in die Form eben und glatt streichen., Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca. 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. 3. Glasur auftragen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein, Kuchengitter stellen. Nach ca. 1 Stunde den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Min. ziehen lassen. Den Glasurbeutel aufschneiden und den ausgekühlten Kuchen mit einem Pinsel bestreichen oder besprenkeln. Ober- und Unterhitze: ca.180°C Umluft ca. 160°C, Backzeit ca. 60 Min.
Aufbewahrungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Rechtliche Bezeichnung
Backmischung für einen dunklen Rührkuchen mit 15,5% kakaohaltiger Fettglasur, 12% Schokoladenflocken und 3,8% fettarmem Kakaopulver.
Kontakt
EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG, D-22291 Hamburg
| Nährwertangaben | je 100 g (unzubereitet) | je Portion (zubereitet) / RDA (in %) |
|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1.697 / 403 | 932 / 223 / 11 |
| Fett (in g) | 10 | 13,3 / 19 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 | 4,9 / 25 |
| Kohlenhydrate (in g) | 69,7 | 21,7 / 8 |
| davon Zucker | 38 | 11,9 / 13 |
| Eiweiß (in g) | 6,2 | 3,5 / 7 |
| Salz (in g) | 1,2 | 0,42 / 7 |
Zutaten
Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, Schokoladenflocken [Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine; Kakaobutter, Überzugsmittel: Schellack], Stärke, fettarmes Kakaopulver, Backpulver [Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumcarbonate], Emulgator: E475, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Fette [Palm,, Kokos, Shea], fettarmes Kakaopulver, Kakaomasse, Emulgator: Lecithine). Das Produkt kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
