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Wiesbauer Pulled Turkey
Artikelnr. 000000003518208007

Wiesbauer Pulled Turkey

Grundpreis:  14,98 € / 1 kg
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl.  Liefer-/ Abholgebühr
Beschreibung

Putenfleisch mariniert

mit zugesetztem Wasser Sous Vide gegart

mit Barbecue Sauce

ideal für Burger

Marke
Wiesbauer
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
400 g
Verarbeitungshinweise
***Backen*** Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Beutel aufschneiden und den Inhalt in einen nicht zu großen Topf geben, da sonst die Sauce verdampfen würde. Den Topf für 25-30 Minuten in den Backofen stellen. Das Fleisch anschließend mit zwei Gabeln zerreißen und mit der beigelegten Sauce vermischen. Zeit und Temperatur können je nach Backofen variieren., ***Grillen*** Grill auf 200°C vorheizen. Beutel aufschneiden und den Inhalt in einen nicht zu großen Topf geben, da sonst die Sauce verdampfen würde. Den Topf auf den Griller stellen (indirektes Grillen) und für 25-30 Minuten grillen. Das Fleisch anschließend mit zwei Gabeln zerreißen und mit der beigelegten Sauce vermischen. Zeit kann je nach vorhandener Temperatur variieren.
Aufbewahrungshinweise
Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C vor dem Verzehr Zubereitungsempfehlung beachten
Rechtliche Bezeichnung
Pulled Turkey gewürzt mit BBQ-Sauce sous vide gegart
Kontakt
Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH, Wiesbauer Strasse 1, A-3454 Reidling
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Energie in kJ / kcal 641 / 153
Fett (in g) 4
davon gesättigte Fettsäuren 1,2
Kohlenhydrate (in g) 10
davon Zucker 9,8
Eiweiß (in g) 19
Salz (in g) 0,9

Zutaten
Putenfleisch mariniert: Putenfleisch (85%), Wasser (8%), Marinade (5%) [Honig, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, brauner Zuckersirup, modifizierte Maisstärke, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Speisesalz, Malzextrakt (enthält GERSTE), Farbstoff: Paprikaextrakt; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat], Stabilisatoren: Natriumcitrate,, Natriumcarbonate; getrockneter Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt. BBQ-Sauce: Honig, Zucker, Wasser, Brantweinessig, Tomatenmark, brauner Zuckersirup, modifizierte Maisstärke, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Speisesalz, Malzextrakt (enthält GERSTE), Farbstoff: Paprikaextrakt; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat.
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.

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