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RUF Blattgelatine weiß 12 Blatt
Artikelnr. 000000000129612007

RUF Blattgelatine weiß 12 Blatt

Grundpreis:  5,95 € / 100 g
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl.  Liefer-/ Abholgebühr
Beschreibung

Extra Gold Qualität

gibt Tortencremes, Gelees und Desserts die gewünschte Festigkeit

einfach und unkompliziert anzuwenden

Inhalt der Packung ausreichend zum Gelieren von 1 l Flüssigkeit

Marke
RUF
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
20 g
Verarbeitungshinweise
***Wiederherstellung*** Beim Kochen nach Rezept gelten die Mengenangaben der Rezepte.Zubereitung: Gelatine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Für kalte Speisen: Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Die kalte Speise nach und nach unter ständigem Rühren zur Gelatine hinzugeben, niemals umgekehrt! Für warme Speisen:, Die gequollene Gelatine erwärmen und auflösen. Anschließend die Gelatine unter Rühren zur warmen Speise hinzufügen. Für heiße Speisen: Die gequollene Gelatine direkt in die heiße Speise einrühren. Vorsicht: Gelatine nicht kochen lassen!
Aufbewahrungshinweise
Trocken und geruchsfrei lagern.
Tipps Und Tricks
Gelatine mildert in Speisen Zucker, Salz, Säuren und alle Gewürze. Speisen sollten daher erst nach der Zugabe von Gelatine abgeschmeckt werden.
Rechtliche Bezeichnung
Speise-Gelatine, weiß, 12 Blatt
Kontakt
RUF Lebensmittelwerk KG, D-49610 Quakenbrück
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Energie in kJ / kcal 1.462 / 344
Fett (in g) 0
davon gesättigte Fettsäuren 0
Kohlenhydrate (in g) 0
davon Zucker 0
Eiweiß (in g) 86
Salz (in g) 1,25

Zutaten
Speisegelatine (Schwein).

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