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RUF Marmorkuchen 450 g
Artikelnr. 000000000216867008

RUF Marmorkuchen 450 g

Grundpreis:  3,53 € / 1 kg
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl.  Liefer-/ Abholgebühr
Beschreibung

Backmischung für den beliebten Rührkuchen

schnell und einfach zubereitet

herrlich saftig und locker

Marke
RUF
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
450 g
Verarbeitungshinweise
***Backen*** Sie benötigen noch: 150 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 60 ml (ca. 5 EL) Milch (1,5 % Fett) und 10 ml (ca. 1 EL) Milch (1,5 % Fett) für den dunklen Teig etwas Weizenmehl für die Form Zubereitung: Teig zubereiten: Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster, Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen: Eine Kastenform (ca. 25 cm) fetten und mehlen, 2/3 des Teiges hineingeben. Die Kakaomischung und 2 Esslöffel Milch unter den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen, so dass eine marmorierte Struktur entsteht. Den Kuchen im vorgeheitzen Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief, einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Ober-/Unterhitze: ca. 180 °C Umluft: ca. 160 °C Backzeit: ca. 60 Minuten
Aufbewahrungshinweise
Kühl und trocken lagern.
Rechtliche Bezeichnung
Backmischung für einen Marmorkuchen
Kontakt
RUF Lebensmittelwerk KG, D-49610 Quakenbrück
Nährwertangaben je 100 g (zubereitet) je Portion (zubereitet) / RDA (in %)
Energie in kJ / kcal 1.680 / 401 840 / 201  / 10
Fett (in g) 19,7 9,9 / 14
davon gesättigte Fettsäuren 5,7 2,9 / 14
Kohlenhydrate (in g) 49,2 24,6 / 9
davon Zucker 26,5 13,3 / 15
Eiweiß (in g) 6,1 3,1 / 6
Salz (in g) 0,78 0,39 / 7

Zutaten
Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Emulgatoren (E 475, E 471), Aroma, Speisesalz. Kakaomischung: Zucker, Kakaopulver. Kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
Zusatzstoffe
E471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, E475 Polyglycerinester von Speisefettsäuren.

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